Ножи кухонные

Сортировка
По умолчанию
Всего 234 товаров
НазадВперёд
Страница 1 из 8
По цене
от до грн
все Производитель
все Тип Стали
все Тип замка
Вес, г
от до

Производители

Ножи для кухни

Ни в одной хозяйке или опытному повару на кухне не обойтись без кухонного ножа - это один из самых используемых предметов для приготовления вкусных и аппетитных блюд. Кухонные ножи бывают разных типов, основные из них:

  • Нож для хлеба;
  • Нож для филе;
  • Нож для рыбы;
  • Нож для нарезки;
  • Поварской нож.

Кроме уже вышеперечисленного набора кухонных ножей на любой кухне должны быть и менее используемые ножи. Одним из самых полезных во втором составе является нож для чистки овощей с коротким лезвием либо специальный нож от компании Victorinox c горизонтальным или вертикальным лезвием, удобной ручкой и наличием выковыривателя, что существенно поможет при чистке картошки и морковки.

Если вы употребляете не только растительную пищу, полезным пополнением коллекции станет нож для разделки мяса. Такой нож имеет широкое лезвие у основания, а конец лезвия немного загнут, за счет этого мясо не прилипает к клинку во время отделения мяса от кости.

Следующими в списке станет полезным нож для масла, его форма клинка широкая от основания до конца лезвия, с такой формой клинка нарезка масла упрощается.

Выбор кухонного ножа: нюансы

Чтобы упростить нарезку сыра, для этого существует специальный нож. Он имеет серрейторное лезвие и отверстия по всей длине клинка. Данная форма позволяет сыру не прилипать к лезвию при нарезке.

При выборе кухонного ножа не стоит забывать о выборе удобной ручки, ведь готовка не всегда бывает быстрой, порой на кухне приходится готовить часами, а для некоторых это работа. Удобная ручка позволит снизить усталость кисти и наслаждаться готовкой. Ручки кухонных ножей в основном делятся но два типа материала, это дерево и пластик. Тут выбор зависит от ваших потребностей. Деревянные ручки выглядят эстетично и украсят любую кухню. Пластиковые практичнее, они не впитывают запахи и не скользят, когда мокрые.

А особое внимание следует уделить выбору стали, ведь одно из самых главных особенностей в ноже это режущие свойства.

  • 420 марка - одна из самых распространенных сталей, из нее изготовляют качественные японские кухонные ножи.
  • 440 марка - сталь 440А меньше всех подвержена коррозии, а по прочности выигрывает 440С.
  • 8Cr13MoV и 9Cr13CoMoV - качественные китайские стали с хорошими показателями по прочности, пределу на изгиб и заточке.


Нельзя не рассказать о ножах с керамическим лезвием, они недавно появились на нашем рынке, не многие знают о них, но особенностью данного материала является высокая твердость клинка и их не нужно точить, как ножи из стали. Минусом является то, что их нельзя использовать при разделке мяса, клинок хрупкий.

В Интернет-магазине 070.com.ua для Вас открыт широкий выбор качественных и недорогих кухонных ножей от известных брендов: Victorinox, Cпутник, KitchenDAO и других производителей.

Отзывы покупателей

хороший нож, недорогой, увесистый, длинный и острый

Ежик (14.04.2015)

Спасибо большое получил нож,очень доволен!!!!

Eдик (24.01.2016)

Полезные статьи

Персонально для Вас мы подготовили скидку!
Мы заметили, что вы длительное время выбираете товар. Хотим предложить Вам дополнительный стимул и подарить персональную скидку.
3% скидка
Ваш промокод
5pr0d57aba
Закрыть