Самая массивная модель кухонного ножа от Victorinox - это Fibrox Chef's. Данный кухонный нож представляет собой достаточно функциональный инструмент, который выполнен в традиционных для китайской кухни дизайну. Данная модель рекомендована для использования как профессиональными так опытными поварами.
Отличительная черта бытового ножа Викторинокс Фиброкс является его массивное, достаточно широкое лезвие, имеющего прямоугольную форму с острыми углами. Лезвие ножа очень тонкое, и за счет этого легко режет и рубит плотные по твердости продукты, не требуя от пользователя сильных нагрузок.
Уникальность конструкции лезвия позволит максимально применять его для нарезания мясных и овощных продуктов, а также измельчения овощей, фруктов, зелени, ягод и т.д. Кроме того, таким многофункциональным ножом можно легко покрошить твердые орехи для кондитерских блюд, а затем использовать широкое лезвие в качестве совка для переноски измельченного продукта с поварского стола до кастрюли, тарелки, пиалы или другой емкости.
Материалами изготовления Victorinox Fibrox послужила высококачественная нержавеющая сталь, устойчивая к проявлениям коррозии и негативному воздействию внешних факторов. Сталь такого типа пластична и податлива, что очень благоприятно сказывается на эффективности, безопасности и легкости эксплуатации ножа.
